|
Fælles ture i sommerferien
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Æbler
|
Det er æblesæsson.
Ude i det ganske land er festivaller og anden festivitas tilegnet den sprøde frugt. Kan vi være med? Tænkte vi og inviterede hele SFO til æbler over bål.
I planlægningsfasen havde vi mange gode ideer, den ene mere højtrækkende end den anden. Med den begrænsede tid, måtte vi erkende at småt også er godt, og endte med mindre end vi kunne have tænkt os.
Til gengæld viste det sig at være en god ide. De mange børn, der kom ud til bålet og ristede æbler over bål, var glade, synes karamelliserede æbler smager fantastisk og var supergode til at hjælpe hinanden, når røgen satte sig i øjnene, eller køen blev lang.
Måske vendte de hjem med duft af røg og snakkede om æbler dyppet i sukker. I så fald kunne det være at ideen kan tages op på mere hjemlige bål. For det smagte godt, og er nemt at lave:
Æbler i både - vi fik otte både ud af hvert æble - sættes på et spyd.
Æblet vendes i sukker - vi havde to versioner, en med vanilje og en med kanel.
Æblestykket holdes over gløderne til sukkeret er smeltet og spises mens det stadig er lidt varmt.
Der var stadig knas i æblerne og fandt man de rigtig gode gløder, tog det ikke lang tid at karamellisere den lille mængde sukker der kom på.
Tak for en skøn eftermidddag
Louise og Pernille
Tømmerflåden
|
|
|
|
Leder
Den fælles SFO
Skattekisten
Piratskibet
Tømmerflåden